恩施市大峽谷:食品安全進農家

發布時間:2019-08-30 09:33 來源:恩施晚報 作者:丁栩 編輯:鄭曉涵
“真沒想到,四季豆、鮮黃花、發芽洋芋不正確食用,有這么大的危害!”恩施市大峽谷風景區管理處大廟村村民馬學春在群眾會上感嘆道。8月27日,沐撫食藥監所走進該村召開屋場會宣傳食品安全知識。

恩施晚報訊(通訊員丁栩)“真沒想到,四季豆、鮮黃花、發芽洋芋不正確食用,有這么大的危害!”恩施市大峽谷風景區管理處大廟村村民馬學春在群眾會上感嘆道。8月27日,沐撫食藥監所走進該村召開屋場會宣傳食品安全知識。

該所工作人員分別從農村集體聚餐備案、流動廚師健康管理、場所環境、采購貯存、加工制作等方面,為村民講解了如何化解食品安全事故風險,以及怎樣做好農村集體聚餐。另外,工作人員還為村民普及了四季豆、鮮黃花、發芽土豆、野生菌等高風險食品的中毒機理及危害,并強調在農村集體聚餐中禁止使用這些高風險食品。

據悉,該所將開展多形式、多層次的食品安全宣傳活動,營造人人參與、共同關注食品安全的良好氛圍。

責任編輯:鄭曉涵

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